Семинар совместно с компанией "Пуратос"

Семинар совместно с компанией "Пуратос"

24 марта 2016 г. совместно с компаний Пуратос состоялся семинар по хлебобулочным изделиям "Удовольствие и польза в каждом кусочке".

Семинар включил в себя дегустацию готовых изделий:

  • Сдоба: кулич (с 3-мя видами помадок), детская забава, сдоба мраморная, синнабоны.
  • Зерновые хлебобулочные изделия и снеки: ХБИ изделия на смеси "Пуравита Актив", пряная коса на смеси "Пуравита Спайси", снеки с луком на основе смеси "Изи Грейн", расстегаи на смеси "Изи гречневый с гастрономическими начинками"
  • ХБИ на заквасках:изделия ржано-пшеничные (50/50) на Подкислителе Ржаном, Литовский с ржаным солодом на "Сапорэ Панаромэ", булка Осетинская с сыром и бублик "Золотое кольцо" на закваске "Сапоре Риголетто".
  • ХБИ на активном хлебопекарном ингредиенте "О-Тентик: два вида багета и хлеб "Наливной" с ржаной мукой.