• Смесь очень проста в использовании

• Увеличивается в объеме при выпекании

• Обладает высокой водопоглотительной способностью

• Легко отсаживается в любую форму, обеспечивает великолепную структуру изделий

• Выпекается как традиционное заварное изделие, подходит для всех типов печей

• Обеспечивает прекрасный вкус изделий, свойственный традиционной технологии