Декор Ап
Описание
Заменитель натуральных сливок на основе растительных жиров (растительные сливки). Используется в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов.
- Устойчив к замораживанию и размораживанию.
- При соблюдении рекомендаций производителя объем сливок во время взбивания увеличивается в 3,5-4 раза.
- Сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахаро-агаровый сироп, желатин, вкусовые добавки и т. д.)
Вид изделий
- Торты
- Пирожные
- Десерты
- Другие изделия