Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте при температуре 5-20˚С
Упаковка: 25кг (мешок)
Срок годности: 6 месяцев
Дозировка: 5-10% к массе муки
Перейти на сайт производителя →
Описание
Смесь предназначена для производства хлебобулочных изделий со средним содержанием сахара и жира: тостового хлеба, булочек для гамбургеров и «хот- догов».
Преимущества
Сохраняет естественную свежесть и мягкость изделий на протяжении всего срока хранения
Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готовых изделий
Способствуют получению мелкопористого мякиша более белого цвета».
Способствует получению стабильно хорошего результата вне зависимости от колебаний качества муки.
