Изи Круассан

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС).Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Упаковка: 25кг (мешок)

Срок годности: 6 месяцев

Дозировка: 15% к массе муки

Описание

Смесь для приготовления слоеных дрожжевых изделий

Преимущества

Готовые изделия стабильно высокого качества.
Придает изделиям объем и выраженную слоистость
Обеспечивает нежную корочку, без "отшелушивания".
Продлевает свежесть готовых изделий.
Возможно использование в слоеные изделия с продленным сроком годности (с дополнительным внесением консерванта).