Сдоба плюс

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25 _C)

Упаковка: Мешок 10 кг

Срок годности: 6 месяцев

Дозировка: До 0,5 к массе муки

Описание

Улучшитель для хлебобулочных изделий с суммарным содержанием сахара и жира до 30%

Преимущества

За счёт сбалансированной формулы работает в рецептурах, содержащих суммарное количество сахара и жира от 5% до 30%
Обеспечивает стабильное качество готовой продукции
Минимизирует риски, связанные с сезонными колебаниями качества муки
Сохраняет мягкость изделия на протяжении всего срока годности (72ч)