Изи Грейн

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (max t = 25 ℃)

Упаковка: мешок 25 кг

Срок годности: 6 месяцев

Дозировка: 50% к массе муки

Описание

Смесь для производства богатых семенами и злаками хлебобулочных изделий

Преимущества

Смесь Изи Грейн удобна в использовании, подходит для высокомеханизированный линий.
Для изделий из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки.
Категория недорогих зерновых хлебов для массового сегмента потребителей.
Содержит пищевые волокна за счет внесения яблочной клетчатки.
Хлеб, выпеченный со смесью Изи Грейн, богат углеводами, аминокислотами, клетчаткой, витаминами и микроэлементами, за счет большого количества разных видов натурального сырья.
Хлеб с использованием смеси (по расчетным данным) в 100гр: богат белками 8,3 гр, пищевыми волокнами 5,7 г, mn 56%.
Является источником витаминов В1 14%, В9 14%, минеральных веществ Fe 19%, Р 21%, Cu 27%, Se 17%.