72078. ЭКСТРА БЛЭК База для морож.комплекс.

Описание
Комплексная база для приготовления шоколадного мороженого на воде без пастеризации.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь коричневого цвета, со вкусом и ароматом шоколада.
Рекомендации по применению:
Рецепт итальянского мороженого: 1 пакет базы (1750 г) смешать с 2.5 л очень теплой воды (+50С). Остывшую смесь поместить во фризер и приготовить мороженое. Рецепт мягкого мороженого: 1 пакет базы смешать с 4,5 л теплого молока или 4 л воды (+50 С) Подходит для любых фризеров.