Хлопья глазурь шоколадная

Хранение: в сухом прохладном месте при температуре от 18±3С, относительной влажностью воздуха не более 75%.

Упаковка: Продукция упаковывается в пакеты полимерные и в ящики из гофрированного картона массой нетто до 10 кг.

Срок годности: 6 месяцев

Описание

«хлопья» представляют собой пластинки неровной формы с ломаными углами с геометрическими параметрами:

• длина – 2мм до 30мм;

• ширина – 2мм до 30мм;

• толщина – 0,5мм до 1мм.

Ассортимент: белые, малахит, мрамор, янтарь, яшма

Преимущества

Глазурь характеризуется высокими органолептическими показателями:

• ярко выраженный вкус и аромат согласно ароматике;

• однородная консистенция;

• цвет соответствует используемому красителю.

Отличительные особенности (в случае переработки):

• не требует темперирования;

• высокая устойчивость к окислению данного типа жиров способствует увеличению срока годности

глазированных изделий.