Джелло Тотал

Джелло Тотал
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка: Многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем - 15 кг. Короб из гофрированного картона, проложенный полиэтиленовым мешком с затяжкой - 5 кг.
Перейти на сайт производителя →

Описание

Смесь для приготовления изделий из заварного теста

Преимущества
  • Гарантия стабильного качества
  • Упрощение технологического процесса
  • Нет необходимости использовать яичные продукты, к смеси достаточно добавить только воду
  • Сохранение четких граней рисунка на изделии после выпечки
  • Образование большой открытой полости внутри изделия
  • Возможность ручной и автоматизированной отсадки
  • Возможность выпечки в печах любой конструкции
  • Готовый продукт обладает вкусом классического заварного полуфабриката с великолепным вкусом и нежной светлой корочкой

Вид изделий

  • Эклер
  • Заварные кольца
  • Пирожные Шу