Маффинмикс
Описание
Высококачественные концентраты для приготовления различных видов кондитерских изделий.
- Ассортимент: классический вкус, абрикос, масляный, карамель, шоколад
- Стабилизирует качество полуфабриката, корректируя недостатки вносимого сырья.
- Содержит компоненты, замедляющие окислительные процессы.
- Обеспечивает стабильное качество полуфабрика.
- Способствует продлению сроков свежести до нескольких месяцев.
- Обеспечивает изделию равномерную пористую структуру.
- Бисквиты с разными вкусами производятся по единой рецептуре.
- Удерживают различные наполнители и фрукты на поверхности изделия.
- Отличаются экономичной дозировкой.
Вид изделий
- Маффин
- Кекс
- Пироги
- Мягкие вафли
- Печенье