Дабл Чок Кейк

Дабл Чок Кейк
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте.
Упаковка: Картонная коробка — 12 кг
Срок годности: 9 месяцев
Дозировка: Согласно рецептуре
Перейти на сайт производителя →

Описание

Смесь для шоколадного бискита. Для всех любителей шоколада и шоколадных тортов предлагается смесь, в которой так много шоколада, что его по праву назвали Дабл Чок Кейк, т.е. двойной шоколад. Выпеченные на основе этой смеси изделия имеют темно–шоколадный цвет из–за большого содержания какао и кусочков чистого темного шоколада (содержание шоколадных гранул – 30%).

Преимущества
  • Обеспечивает стабильное качество полуфабрика.
  • Отличается насыщенным вкусом шоколада
  • Обеспечивает изделию равномерную пористую структуру
  • Способствует продлению свежести изделия
  • Упрощает технологический процесс, не требует взбивания

Вид изделий

  • Шоколадный бисквит