Панетто
Описание
Концентрированные смеси Панетто для приготовления кексов и масляных бисквитов с влажным мякишем.
Ассортимент:
- Панетто сливочный
- Панетто шоколадно-апельсиновый
- Обеспечивает стабильное качество полуфабрика.
- Позволяет получить ароматику традиционного дрожжевого итальянского панеттоне
- Обеспечивает оригинальность и многогранность вкуса, за счет содержания сочных фруктовых гранул
- Обеспечивает изделиям равномерную пористую структуру с влажным и нежным мякишем
- Упрощает технологический процесс, сокращая время замеса
Вид изделий
- Кекс
- Маслянный бисквит