Мирабелла покрытие

Мирабелла покрытие
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте
Упаковка: Полиэтиленовое ведро 13 кг
Срок годности: Мирабелла Белый шоколад – 12 месяцев Мирабелла Темный шоколад – 15 месяцев
Перейти на сайт производителя →

Описание

Готовое покрытие Мирабелла имеет пастообразную консистенцию, используется для
покрытия и наполнения различных кондитерских изделий, подходит для отделки тортов
«Прага» и «Захер».

Преимущества
  • Простота и экономичность в использовании – промышленный вариант ганаша.
  • Создает эффект «мягкого шоколада», не трескается и не крошится при нарезке.
  • Не стекает при декорировании сложных поверхностей.
  • Позволяет создавать оригинальный мраморный рисунок.
  • Возможность использования в качестве ароматизирующей и подкрашивающей добавки к различным кремам.
  • Насыщенный шоколадный вкус.