Коверкрем Покрытие
Описание
Готовое крем-покрытие Коверкрем имеет пастообразную консистенцию. Используется для покрытия и наполнения различных кондитерских изделий.
- Ассортимент: Коверкрем белый шоколад; Коверкрем темный шоколад; Коверкрем лимон
- Простота и экономичность в использовании – промышленный вариант ганаша.
- Создает эффект «мягкого шоколада», не трескается и не крошится при нарезке.
- Не стекает при декорировании сложных поверхностей.
- Позволяет создавать оригинальный мраморный рисунок.
- Насыщенный шоколадный вкус.