Аром Левен
Описание
Жидкий продукт на основе молочнокислой закваски
- «Аром Левен» экономит время и усилия, необходимые для приготовления традиционной закваски, обеспечивая при этом отличный вкус и аромат
- За счет большого ассортимента заквасок и изменения дозировок можно легко контролировать и получать необходимую кислотность готовых изделий. Это позволяет выпускать широкий ассортимент продукции с различной степенью выраженности аромата и вкуса
- Помимо вкуса и аромата «Аром Левен» придает мякишу красивый кремовый цвет, снижает его крошковатость, продлевает срок хранения
- -Превосходное знание используемых микроорганизмов и процесса производства специалистами компании Lesaffre обеспечивает неизменные свойства «Аром Левен» на протяжении всего срока хранения.
Вид изделий
- Элитные сорта хлеба из пшеничной муки
- Ржано-пшеничные сорта хлеба