Олимпиал Софт

Олимпиал Софт
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте.
Упаковка: Мешок 25 кг
Срок годности: 21 месяц
Дозировка: 0,5-1,5% к массе муки
Перейти на сайт производителя →

Описание

Комплексный улучшитель для пшеничного, смешанного хлеба, а также для производства слоеного и сдобного теста
Преимущества
  • Интенсифицирует процесс брожения теста ,сокращает его продолжительность
  • Делает тесто устойчивым к обработке
  • Дает хороший подъем теста, что гарантирует равномерную пористость и хороший объем выпеченного хлеба
  • Продлевает свежесть

Вид изделий

  • Все виды хлебобулочных изделий
  • Сдоба
  • Слойка
  • Гамбургеры
  • Тостовый хлеб
  • Батоны