Шоколад Горький Кувертюр "Carma Black Zabuye" 83%,Швейцария
Этот красивый черный кувертюр удивительно терпкий, с прекрасно выраженным, мощным вкусом какао, при этом не слишком горький, с удивительным ровным послевкусием. Это гордость мастеров-шоколатье Carma - самый темный кувертюр на рынке -"кромешная тьма" - так называют его мастера!
Степень текучести: 2 из 3
Область применения: рекомендован для шоколадных фонтанов и фондю, для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале, брауни.
Пищевая ценность(100г): Белки 10,6 г Жиры 44,4 г Углеводы 46,7г
Энергетическая ценность (100г): 554 ккал/2320 кДж
Состав: Какао-масса Какао-масло 42.4% Сахар Лецитин Ваниль натуральная
Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Срок хранения: 2 года.
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal
