Шоколад Белый Кувертюр Карамельный "Carma Gold Quintin" 31%, Швейцария
Кувертюр Gold Quintin (Голд Квинтин) - это праздник для глаз: потрясающий золотистый цвет с фантастическим вкусом карамели, с пониженным содержанием сахара, тающий, нежный и шелковый.
Как говорят про него сами мастера-шоколатье Carma EdelCouvertures : "Это шоколад, сделанный с любовью и посвящением детству!"
Степень текучести: 2 из 3
Область применения: оптимален для отливки шоколадных фигур, конфет, приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю.
Пищевая ценность(100г): Белки 6% Жиры 40% Углеводы 52%.
Энергетическая ценность (100г): 592 ккал/2477 кДж
Состав: какао-масло 32,5%, сахар 39,5%, цельное сухое молоко 17,5%, карамелизованный сахар 2,5%, лецитин 0,01%
Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Срок хранения: 1,5 года.
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy.
