Микс Рустикальный

Хранение: В сухом, прохладном месте! Мешок после употребления закрыть!

Упаковка: 8 кг.

Срок годности: 12 месяцев.

Дозировка: 3 - 4 % к массе муки.

Описание

Комплексная пищевая добавка для производства пшеничного хлеба и хлебобулочных изделий в деревенском стиле.

Преимущества

Комплексный микс, придающий богатый насыщенный вкус и аромат выброженного длительным способом традиционного ремесленного хлеба.

Позволяет выпекать хлеб с хрустящей корочкой и мякишем, обладающим прекрасно развитой пористостью.