"8 злаков"
Описание
Cмесь для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с уникальным вкусом и приятным ароматом
- Способ тестоприготовления — ускоренный.
- Разделка и обработка теста осуществляется как механизированным способом, так и вручную.
- Формование — изделия подовые, различной формы или формовые, массой от 50 до 1000 г., допускается нанесение надрезов и мучнистая поверхность.
Вид изделий
- Цельнозерновой хлеб