Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (t не выше 20°С).
Упаковка: Пластиковое ведро 13 кг
Срок годности: 9 месяцев в заводской упаковке
Описание
Готовая к использованию термостабильная начинка с содержанием голубого мака высшей категории 25%, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных и сдобных изделий, тортов, пирожных.
Преимущества
Обладает ярко-выраженным вкусом мака с присущей ему горчинкой и ароматом ванили
Гарантирует стабильное качество конечного продукта и продленный срок (в сравнении с маком), до 1 месяца в готовом изделии (Aw -0,85 , Brix – 65%)
Прекрасно сочетается с любыми видами теста, 100% термостабилен
В составе только натуральные ингредиенты, мы можем говорить о clean (er) label (в сравнении с другими готовыми начинками)
