Квик - эмульгатор для бисквита.

Квик - эмульгатор для бисквита.
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте в герметично закрытой упаковке.
Упаковка: Пластиковое ведро 10 кг.
Срок годности: 9 месяцев
Дозировка: 1,5% - 5% эмульгатора от количества яиц.
Перейти на сайт производителя →

Описание

Паста для приготовления высококачественного воздушного бисквита с прекрасной легкой структурой.

Преимущества
  • Упрощает технологический процесс, сокращая время взбивания в 3-4 раза.
  • Обеспечивает изделию равномерную структуру и объем
  • Отличается экономичной дозировкой
  • Взбитая масса устойчива при хранении.