Смесь мучная композитная «Французская сдоба»

Смесь мучная композитная «Французская сдоба»
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте.
Упаковка: мешки бумажные 25 кг.
Срок годности: 6 месяцев
Перейти на сайт производителя →

Описание

Смесь для приготовления сдобы
Преимущества
  • Способ тестоприготовления - ускоренный
  • Допускается внесение в тесто сахара-песка, изюма, орехов, цукатов и т.д.
  • Разделка и обработка теста осуществляется как механизированным способом, так и вручную
  • Формование - изделя формовые (типа "Бриошь" и др.), подовые разнообразной формы или фигурные изделия массой от 25 до 500 г.
  • Допускаются надрезы на поверхности готовых изделий
  • Допускается отделка готовых изделий "Французская сдоба" сахарной пудрой и другими отделочными полуфабрикатами

Вид изделий

  • Сдоба